Čaga: 'Dar od Boga'
Kraljica ljekovitog bilja
Na prvi pogled na Chagu koja raste uz brezu, oduševit ćete se njenom jedinstvenom ljepotom. Izgleda kao veliki komad ugljena koji lagano raste iz drveta, ali prava ljepota ove gljive krije se unutra. Chaga je dobila nekoliko nadimaka tijekom svoje duge povijesti kod ljudi. Jedna od njih je i 'Gljiva besmrtnosti'. Kineski iscjelitelji u 16. stoljeću dali su joj titulu 'kraljice bilja'. Chaga ima bogatu povijest u kineskoj medicini, gdje se koristi za potporu 'Chi' ili 'životne energije'. Chaga je poznata i u Sibiru, gdje je zovu 'Božji dar'.
Ukratko o Chagi
Inonotus obliquus, poznat i kao Chaga, najčešće raste na stablima breze. Chaga pokazuje iznimna svojstva, potkrijepljena znanstvenim istraživanjima koja potvrđuju njezinu učinkovitost u regulaciji imunološkog sustava. Ova svojstva omogućuju imunološkom sustavu da ostane uravnotežen i prilagodi se potrebama organizma. Osim toga, studije pokazuju potencijal Chage u borbi protiv stanica raka i podržavanju imunološkog sustava tijekom kemoterapije. Njegova protuupalna svojstva ubrzavaju oporavak od upale i povoljno djeluju na regulaciju krvnog tlaka. Ekstrakti čage također štite staničnu DNK od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Tinktura ljekovite gljive Chaga
Za stvaranje iznimno koncentriranog i snažnog ekstrakta od sušene Chage, Foodsporen koristi 3 različite tehnički napredne metode ekstrakcije. Važno je da Chaga dobije pravilnu obradu, zbog čega njihovi procesi ekstrakcije omogućuju visoku koncentraciju Chage i njezinu biološku aktivnost. Kada potrošač koristi Chagu kao suhi prah, tijelo ne može probaviti sve tvari koje pridonose zdravlju, stoga je ključno da se sve beskorisne tvari uklone iz gljive, dok su fitokemikalije koje podržavaju zdravlje koncentrirane. Ekstrakt čage sadrži aktivne fitonutrijente u aktivnom obliku i dodatak je prehrani namijenjen optimalnoj apsorpciji u tijelu.
Antioksidansi i SOD
Zašto ljudi kupuju Chagu? To je dobro pitanje. Kasnije ćete pronaći tablicu s osnovnim (mnogim) zdravstvenim dobrobitima Chage, no mi bismo željeli detaljnije objasniti dvije od njih. Čaga je (najsnažniji) prirodni izvor antioksidansa i superoksid dismutaze (SOD). Da bismo razumjeli zašto je to tako izvanredno, važno je znati što su slobodni radikali.
Prikaz sadržaja SOD u Chagi
Slobodni radikali su štetni za tijelo jer sadrže elektrone, koji se obično pojavljuju u parovima. U slobodnim radikalima ti su elektroni nespareni, što ih čini vrlo reaktivnima i omogućuje im traženje elektrona iz drugih molekula, stvarajući još više slobodnih radikala. Ova pojava u tijelu uzrokuje oštećenje staničnih membrana, DNK, pa čak i početak rasta kancerogenih tumora. Stoga je ključno spriječiti oksidaciju pod svaku cijenu. Antioksidansi su molekule koje se suprotstavljaju tom procesu neutralizirajući slobodne radikale i isključujući ih prije nego što mogu uzrokovati štetu. Među najvažnijim antioksidansima koji su potrebni našem tijelu je superoksid dismutaza ili SOD, koja je vrlo aktivna protiv najopasnijih slobodnih radikala, zvanih superoksidni radikali. Chaga je puna antioksidansa i SOD-a i dokazano je moćan hvatač slobodnih radikala.
Usporedba i prikaz sadržaja antioksidansa u Chagi
Više o Chagi:
– Jedinstveni izvor superoksid dismutaze, koja pomaže eliminirati slobodne radikale
– Bogat izvor vitamina B koji podržavaju zdravlje živčanog sustava
– Najveća koncentracija antioksidansa među svim poznatim namirnicama, koji štite stanice od oštećenja
– Podržava stabilnu razinu šećera u krvi, što je važno za opću dobrobit
– Kao snažan adaptogen, pomaže tijelu da se nosi sa stresom i prilagodi na promjene
– Regulira imunološki sustav, što je povoljno kod autoimunih bolesti
– Zbog visokog sadržaja melanina pomaže u održavanju zdrave kože
– Potiče rad epifize koja ima ulogu u regulaciji sna i budnosti
– Sadrži cink koji je neophodan za zdrav rast stanica i obnavljanje tkiva
– Ima antioksidativna svojstva koja usporavaju proces starenja
– Ima antivirusna i antibakterijska svojstva, što pomaže u borbi protiv infekcija
– Zbog svojih protuupalnih svojstava pomaže u ublažavanju upala u tijelu
– Sadrži glukozamin i kondroitin koji podržavaju zdravlje i pokretljivost zglobova
Izvor teksta: https://www.foodsporen.com/en/live-in-foodsporen/chaga-the-gift-from-god/
Tekst uredio: Anja Partlić