U tvornici konoplje, koja radi na suncu, vodi, zraku i malo plodnog tla, stvara se ocean različitih sredstava. Među njima su i kanabinoidi kojima mnogi ljudi poboljšavaju kvalitetu života. Jedan od bitnih koraka do sigurnih i visokokvalitetnih proizvoda je pravilna priprema ekstrakta konoplje. Ovaj put ću se osvrnuti na neke od razlika između superkritičan CO2, alkoholičar i ekstrakcija sa ugljikovodici.

Konoplja, koju je dopušteno sijati u industrijske svrhe, u svom spektru kanabinoida sadrži visok udio CBD-a, kojeg u pupoljcima ima svega nekoliko postotaka, pa je od njih potrebno pripremiti 10- do 50-struka ekstrakcija.
Koncentriranjem kanabinoida lako se može povećati udio drugih sinergističkih tvari proizvedenih u kanabisu, ali se mogu koncentrirati i neželjene tvari.

Koji će terpeni, polifenoli, flavonoidi, šećeri, klorofil, voskovi i drugo sinergizirati s kanabinoidima ovisi o procesu ekstrakcije.

Ekstrakti kanabisa mogu se pripremati na različite načine, ali princip kod svih je u osnovi isti i odvija se u tri koraka: prijenos aktivnih sastojaka u otapalo, uklanjanje otapala i konačno rafiniranje ekstrakta u željeni ekstrakt. Ekstrakcija superkritičnim CO2, alkoholom i ugljikovodicima (prirodni plin ili tekuće organsko otapalo) ima svoje prednosti i nedostatke, pa se ne može reći da je bilo koja od navedenih metoda generalno superiorna. Točniji smo samo kad znamo za što će se ekstrakt koristiti. Stoga u nastavku uspoređujemo ove tri tehnološke metode ukoliko želimo čisti proizvod namijenjen oralnoj konzumaciji, pri čemu su poželjne i sinergističke tvari iz kanabisa koje nisu hlapljive.

CO2 Superkritična ekstrakcija

U industriji se koristi od kraja Drugog svjetskog rata i standardni je proces u proizvodnji ekstrakata hmelja za pripremu piva, dekofeinizaciji kave, ekstrakciji eteričnih ulja i aktivnih sastojaka iz mnogih biljaka. Riječ je o dobro razvijenom industrijskom procesu u kojem se pod ekstremnim tlakom (350 atmosfera) ukapljeni plin pretvara u otapalo. Selektivnost procesa za kanabinoide i terpene nije najbolja, a kako bi se ekstrahiralo što više aktivnih tvari, provodi se nekoliko ciklusa tijekom kojih se eliminiraju i mnoge druge tvari. Stoga su potrebna najmanje dva daljnja koraka rafiniranja u kojima se uklanjaju voskovi i neke tvari topljive u vodi. Budući da se koristi nekoliko koraka i otapala s različitim svojstvima, konačni ekstrakt je obično izuzetno čist, na granici izolata, što, s druge strane, znači da je uz CBD prisutno malo sinergijskih sredstava.

Vađenje prirodnog plina

Kanabinoidi i eterična ulja dobro se otapaju u uljima i ukapljenim plinovima poput butana i propana. Naravno, mnogo čišći plin se koristi u laboratorijima nego u kućanstvima. Prednost metode su niži pritisci, otapalo je vrlo selektivno za kanabinoide, voskove i terpene. Također omogućuje izravnu ekstrakciju iz svježe biljke. Proces je vrlo popularan u zemljama u kojima je rekreacijska uporaba legalizirana jer omogućuje proizvodnju aromatičnih gurmanskih ekstrakata. Čak i uz plinsku ekstrakciju, u pravilu, slijedi dodatni korak uklanjanja voskova hladnim alkoholom. Ovaj se postupak uglavnom koristi za proizvodnju proizvoda za inhalaciju. U ekstraktu napravljenom plinom, međutim, nećemo naći mnogo tvari topljivih u vodi iz konoplje.

Ekstrakcija alkohola

To je najstarija metoda koja se koristila za pripremu tinktura i smola prije više od jednog stoljeća. To je također provjerena herbalna metoda, a postoji razlog zašto se rakija na engleskom zove "spirit". Prednost i nedostatak alkohola je u tome što je neselektivno otapalo i ekstrahira cijeli spektar vodotopivih i nepolarnih tvari iz kanabisa. Stoga se više nečistoća može izdvojiti iz nekvalitetnih sirovina, što je glavni razlog za zabrinutost kod smola i pasta napravljenih kod kuće, gdje ponekad domaći kuhari unose dodatna onečišćenja ako koriste tehničko otapalo pohranjeno u tehničkom pakiranju.

U laboratorijima su postupci malo drugačiji i obično se koristi prehrambeni etanol ohlađen na -40 do -90°C. Tada postaje selektivniji za terpene i kanabinoide, polifenole i flavonoide, a manje otapa voskove, šećere i klorofil. Budući da se tijekom cijelog procesa koristi samo jedno otapalo, ako se posao pravilno izvede, gubici do sada poznatih sinergističkih tvari manji su nego kod navedenih metoda. Za inhalacijski ekstrakt, međutim, potrebni su dodatni koraci, gdje postoji značajan gubitak eteričnih ulja u usporedbi s pravilno provedenom plinskom ekstrakcijom.

Izolirati, destilat ili "filtrat"

Nakon sva tri postupka potrebno je ispuniti i zakonske uvjete u pogledu sadržaja psihoaktivnog THC-a. To se može ukloniti na tri načina: da bi se kristalizirao samo CBD iz ekstrakta, stvara se izolat osiromašen svim ostalim sinergističkim tvarima. Druga metoda je frakcijska destilacija, gdje se THC može ekstrahirati zbog niže točke vrelišta. To također rezultira gubitkom hlapljivih eteričnih ulja. Treća metoda je kromatografska filtracija, gdje se THC selektivno ekstrahira iz čestica filtracije. Ovaj korak također osigurava da je konzumacija CBD proizvoda potpuno sigurna za sve, bez utjecaja na sposobnost vožnje.

To je upravo razlog zašto su Biomons CBD dodaci prehrani napravljeni s dokazanom ekstrakcijom alkohola i naprednim oblikom selektivne filtracije. Zbog manjeg broja koraka rafiniranja i upotrebe samo jednog otapala, daju proizvod visoke čistoće, a istovremeno zadržavaju veći udio sinergističkih tvari.

Tekst: Uroš Švigelj, savjetnik za kanabinoide